Jeg begyndte at spise pulvermad i august 2014. Det er efterhånden lang tid siden og nu synes jeg, at det er på tide med en opdatering om projektet.

Jeg spiser stadigvæk pulvermad og jeg ELSKER det. Det er nemt, hurtigt og forholdsvis billigt. Man skal aldrig tænke over, hvad man skal spise. Man skal ikke planlægge sine måltider. Man skal ikke købe ind, man skal ikke lave mad og der er ingen opvask bagefter. Jeg synes det er genialt. Pulvermad er et forholdsvis nyt produkt, som blev introduceret af Rob Rhinehart i 2014. Jeg synes ikke det er velegnet til familier … jeg synes heller ikke det er optimalt for folk i parforhold. Man skal jo ikke glemme, at både madlavning og spisning har en social funktion. Til gengæld er pulvermad et fantastisk alternativ til alle os singler, som der stadigvæk bliver flere og flere af. Før eller senere bliver alle singler trætte af at lave mad til sig selv. Så er pulvermad et billigt og nemt alternativ til fastfood. Der er også flere ernæringsforskere som mener, at pulvermad formentlig er sundere end fastfood.

Bliver man ikke træt af, at “spise” det samme hver eneste dag? Det er nok det spørgsmål, som de fleste stiller sig selv, når de hører om pulvermad. Men svaret er nej. Jeg “spiser” Queal, som er min favorit på pulvermarkedet. Queal har 8 forskellige smagsvarianter – de 3 er helt nye. Jeg har først hørt om dem i dag. Det betyder selvfølgelig også, at jeg slet ikke har smagt dem endnu. Men jeg er en smule eksalteret på grund af de nye smagsvarianter og jeg glæder mig rigtig meget til at smage dem. Jeg vælger aldrig den samme smagsvariant to dage i træk og det er derfor, at Queal aldrig bliver kedeligt.

Uforudsete bivirkninger ved Queal

Queal - min undlingsmad til både morgen, middag og aften!

Queal – min undlingsmad til både morgen, middag og aften!

Der har været nogle overraskende og uforudsete bivirkninger ved at spise Queal. Jeg har altid været glad for slik, kager og søde sager. Og det er jeg vel stadigvæk …. Men før i tiden kunne jeg spiser virkelig meget slik. Det kan jeg ikke mere. Jeg har simpelthen mistet lysten. Det samme gælder olie. Jeg har aldrig været bange for olie – men i dag har jeg udviklet en sand afsky for mad, som indeholder for meget olie.

Mine smagsløg har ændret sig i løbet af de 8 måneder, hvor jeg har spist pulvermad. Det samme gælder min lugtesans; jeg har en pakke tyggegummi til at ligge i et køkkenskab. Hver eneste gang jeg åbner skabet, føles det som om, at jeg bliver slået fuldstændig omkuld af lugten. For nogen tid siden købte jeg en Fanta – den lugtede så voldsomt, at jeg slet ikke kunne drikke den.

I løbet af de sidste otte måneder, har jeg kun fået rigtig mad 1-2 gange om måneden. Jeg har ikke haft lyst til at lave mad og jeg har heller ikke savnet det – men det har haft en klar effekt på mine kæbemuskler. Når jeg spiser rigtig mad, så er jeg helt øm i kæberne dagen efter. Derfor anbefaler nogle, at man spiser tyggegummi hver dag, for at holde sin kæbemuskler i gang.

Queal og masser af frisk frugt

Quel ligger ikke tungt i maven, som almindelig mad. Hvis man er vant til at spise masser af sovs og kartofler, så kan det godt føles som om, at man ikke er rigtig mæt … og så kan man jo godt blive fristet til at spise slik og søde sager. For det første er det ikke særlig sundt. For det andet giver det heller ikke nogen form for mæthedsfølelse; derfor er slik og søde sager en dårlig og uhensigtsmæssig løsning på dette problem.

Den perfekte løsning er masser af frisk frugt … okay, det er måske en overdrivelse at skrive “masser”. Men bare jeg spiser et par stykker frisk frugt om dagen, så har jeg absolut ikke lyst til andet. Tværtimod. Jeg føler mig frisk, mæt og godt tilpas. Jeg føler det som om, at kombinationen af Queal og frisk frugt er 100% optimal kost for mig – jeg ELSKER det!

Queal og alle de andre

Da Rob Rhinehart introducerede Soylent i foråret 2014, var det en øjeblikkelig succes. Produktionen kunne slet ikke følge med efterspørgslen. I løbet af nogle få uger valgt de at lukke for alt salg til andre lande. Men Rob Rhinehart har fra starten delt opskriften på internettet og opfordret andre til at fortsætte udviklingen af produktet. Det betyder, at der er kommet temmelig mange nye producenter på markedet i løbet af det sidste år.

En pose Queal fordeles i 3 shakers. Så fylder man op med vand og tilsætter 1 tsk olie til her shaker. Så skal de rystes - og er maden klar. Det tager 5 minutter. Men det er en fordel, hvis det får nogle timer i køleskabet, så det er koldt. Derfor foretrækker jeg, at blande mit pulvermad dagen før.

En pose Queal fordeles i 3 shakers. Så fylder man op med vand og tilsætter 1 tsk olie til her shaker. Så skal de rystes – og er maden klar. Det tager 5 minutter. Men det er en fordel, hvis det får nogle timer i køleskabet, så det er koldt. Derfor foretrækker jeg, at blande mit pulvermad dagen før.

Jeg købte det første pulvermad fra det hollandske firma Joylent. De fik så meget succés, at de slet ikke kunne følge med efterspørgslen, selv om de flyttede til nye og større produktionsfaciliteter 3 gange på cirka 6 måneder. Det medførte meget lange leveringstider. Ofte måtte man venter flere uger … jeg synes deres pulvermad smagte ret godt – indtil de ændrede opskriften. Jeg bryder mig ikke om det nye produkt, men Joylent har den fordel, at de har det billigste produkt på markedet.

Så skiftede jeg til Queal – det er helt klart det bedste produkt jeg har smagt. Jeg er vild med Queal. Derudover har de også en meget effektiv og velfungerende kundeservice. Når man skriver til dem, så får man normalt svar i løbet af et par timer. Deres behandling af nye bestillinger er også effektiv og meget professionel. Når man laver en bestilling, så bliver pakken afsendt den førstkommende hverdag. Queal koster lidt mere end Joylent, men jeg synes også det smager MEGET bedre og samtidig er det et mere struktureret og velfungerende firma. Men der er desværre også et minus – hovedingrediensen i Queal er mælkeprotein.

Ambronite er et finsk/amerikansk firma, som laver økologisk og vegansk pulvermad. Jeg har ikke selv smagt det. Jeg kender heller ikke nogen som har smagt det. Men jeg har selvfølgelig fundet nogle anmeldelser på nettet – men jeg må desværre konstatere, at det er temmelig svært at finde nogen som har skrevet noget positivt om Ambronite. Samtidig er Ambronite klart det dyreste produkt på markedet. Hvis jeg skulle købe Ambronite, så ville mit madbudget blive mere end fordoblet i forhold til mit forbrug i de sidste 3-4 år. Og det har jeg simpelthen ikke råd til!

For nyligt er der kommet endnu et firma i Holland – det nye firma hedder JakeShake. Og det er vegansk! Jeg har ikke smagt det endnu, men jeg har lavet en bestilling hos dem og jeg håber, at det ankommer en af de nærmeste dage. JakeShake adskiller sig primært fra de andre produkter, ved at det er vegansk. Dernæst er deres pulver fordelt sådan, at hver pose kun indeholder ét måltid. Det er måske ikke så afgørende. Men deres poser er også lukket med det som man kalder en svejsning. Det vil sige, at den skal rykkes op eller klippes op. Alle de andre producenter bruger kun almindelige plastikposer med en zip-lås. JakeShake er helt klart et skridt foran, når det kommer til pakning! Til gengæld er der også et kæmpestort minus ved JakeShake – de har kun en smagsvariant. Da jeg endnu ikke har smagt JakeShake, så ved jeg jo slet ikke om jeg kan lide det. Men selv om man antager, at jeg bliver vild med det, så er jeg bange for, at jeg hurtigt bliver træt af det, når der ikke er noget variation i smagen. JakeShake koster lidt mere end Queal. Det er selvfølgelig også et minus.

Det er selvfølgelig ærgerligt, at JakeShake er det dyreste mærke på det europæiske marked. Men jeg foretrækker et vegansk produkt og derfor er jeg villig til at betale for det, HVIS det smager godt. Så længe JakeShake kun har én smagsvariant, så vil jeg dog kombinere det med Queal … og samtidig håber jeg, at Queal snart udvikler en vegansk variant. Jaja, man har jo lov at håbe!

(Opdatering d. 16. marts: nu har jeg smagt JakeShake. Det smager ikke direkte dårligt – men jeg synes bestemt heller ikke, at det smager godt! Det er i hvert fald ikke noget, som jeg har lyst til at leve af i fremtiden. Jeg holder mig til Queal, som jeg plejer!)

En advarsel!

Det tager 5 minutter af blande tre bøtter og så er der mad til en hel dag! Nemt, hurtigt og lækkert!

Det tager 5 minutter af blande tre bøtter og så er der mad til en hel dag! Nemt, hurtigt og lækkert!

Når jeg fortæller andre mennesker om mit liv med pulvermad, så møder jeg forbavsende ofte mennesker som fortæller mig, at sådan noget spiser de også og det har de gjort i flere år … når jeg hører sidste del af den sætning, så bliver jeg altid lidt mistænkelig. Jeg siger aldrig at de tager fejl, for det er jo muligt, at det er mig som har misforstået et eller andet. I stedet prøver jeg at spørge hvad det er de spiser … de fortæller altid meget begejstret og jeg lover altid at gå hjem og læse mere om det på nettet.

Sidste gang var det en kvinde som fortalte mig om “Vega One“, der er udviklet af den kendte ironman Brendan Brazier, som er veganer. Jeg gik hjem og læste meget grundigt om “Vega One” og jeg kunne snart konstatere, at jeg havde ret – det er absolut ikke det samme! Og jeg bliver nødt til at understrege, at det er en meget alvorlig misforståelse!

Soylent er en betegnelse, som dækker over en voksende gruppe af produkter, som er beregnet til at erstatte almindelig mad. Det vil sige, at de produkter indeholder den optimale blanding af vitaminer, fedtstoffer, mineraler, kostfibre, kulhydrater og alt det andet, som kroppen har brug for.

Produkter som “Vega One” er et kosttilskud og det er jo noget helt andet. Her følger et kort citat fra deres hjemmeside:

Can I use Vega One as a meal replacement?

Vega One is a dietary supplement that includes 50% of your daily intake of vitamins and minerals, 15 g protein, 6 g fiber, 1.5 g Omega-3, antioxidants, probiotics and greens. The plant-based ingredients that make up the Green and Protein Blend in a serving of Vega One provide the equivalent of 3 servings of vegetables. Depending on the flavor, a serving of Vega One contains between 123 and 141 calories. When mixed with fruit, juice, rice/hemp milk, or blended with your favorite smoothie or healthy shake, Vega One can provide an effective nutrient boost to start your day.

Jeg ville jo ønske, at de havde skrevet klart og tydeligt “No, Vega One is NOT a meal replacement”. Bemærk fx. at de skriver, at “Vega One” indeholder 50% af den anbefalede daglige mængde vitaminer og mineraler. Det vil sige, at hvis man udelukkende lever af “Vega One” så bliver man simpelthen fejlernæret.

Det samme gælder NUPO, som er et slankeprodukt. Derfor indeholder det ikke ret mange kalorier. Men det betyder også, at man bliver underernæret, hvis man udelukkende lever af NUPO i for lang tid.

Soylent adskiller sig markant fra “Vega One” og NUPO, fordi Soylent indeholder alt hvad kroppen har brug for. Uanset om man kun spiser Soylent en gang i mellem eller hver eneste dag, så risikerer man ikke at blive fejl-eller underernæret. Afslutningsvis må jeg dog lige bemærke, at jeg synes det er uforståeligt, at firmaer som fx. NUPO og “Vega One” ikke blander sig på markedet for pulvermad. De har jo både ekspertisen og produktionsfaciliteterne, så det ville være temmelig nemt for dem, at udvikle et godt produkt. Og samtidig har pulvermarkedet oplevet en eksplosiv vækst siden Rob Rhinehart introducerede det første produkt for et år siden. Man kan jo godt undre sig over, at veletablerede firmaer som fx NUPO og Vega One ikke ønsker en andel af dette marked.

Hvis man ønsker flere informationer om pulvermad, så henviser jeg til Martin Sohns blog “Mit liv på pulvermad“. Martin Sohn arbejder også på en engelsk hjemmeside, hvor det er hensigten, at man kan følge udviklingen og altid kan finde de seneste nyheder om pulvermad. Denne side er ikke klar endnu, men her følger alligevel et link: “Powderedfood“.